パリ近郊 ショコラトリー研修生募集

パリ郊外のヴァンセンヌに、今月(10月)オープンしたショコラトリーで、研修生を募集しております。

アラン・デュカスやパトリック・ロジェのチョコレート職人としての経歴をもつ、Julien Decheneau(ジュリアン・デシュノー)のもとでチョコレート作りを体験してみませんか?

ショーケースに並んでいるのは、長年培われてきた熟練の技と、心を込めて 一粒ずつ丹念に作った大切な大切なチョコレート。

職人技が光ります。

あま〜いチョコレートの香りに包まれながら本場の技を直にご覧頂き、店頭に出す商品を職人と共にお作り頂きます。

現地での研修は、レベルを問わずお申し込みが可能な短期プログラムから、プロの方対象のワーキングホリデービザでの渡仏も大歓迎です。

詳しい内容はybinfo@yoshimi-boulangere.comまで、メールにてお問い合わせ下さいませ。

ご応募お待ちしております☆